Le Salon du Brasseur et la Fête des Bières vous donnent rendez-vous au Parc des Expositions de Nancy en octobre 2022.
Coorganisés par Destination Nancy et le Musée Français de la Brasserie, ces festivités se sont progressivement imposés comme des références sur le territoire français. Le premier comme salon technique leader pour les brasseurs professionnels et amateurs, et le second en tant que rendez-vous incontournable pour les amateurs de bières et de gastronomie !
Le Salon du Brasseur
Ce rendez vous est un véritable centre de services aux entreprises pour l’industrie brassicole. Ce sont plus de 160 exposants dont au moins 30% d’entreprises étrangères participeront à cet événement de référence.
Durant ces deux journées, experts et passionnés de la brasserie se retrouveront pour acquérir du matériel et des fournitures, trouver des sponsors, mais aussi s’informer sur toutes les nouveautés de la filière grâce à une programmation très riche d’ateliers techniques et de conférences scientifiques.
Nouveauté cette année, le Salon du Brasseur aura son propre studio « Les Inter’brew ». Animé par Bière Actu, qui permettra de suivre les temps forts et les interviews des acteurs de l’événement.
De plus, pour la seconde fois dans le cadre du salon, l’innovation sera mise à l’honneur avec un concours réservé aux exposants : le Concours BRASSINOV®. Organisé par le Musée Français de la Brasserie, celui-ci récompensera les innovations répondant aux exigences des enjeux sociétaux et environnementaux de toute la filière malterie et brasserie : des matières premières aux consommateurs de bière.
La Fête des Bières
La Fête des Bières accueillera une quarantaine de brasseries artisanales et une vingtaine d’exposants proposant différents produits gastronomiques essentiellement issus du territoire.
Les brasseurs artisans présents proposeront une offre complète de bières à la vente et en dégustation, complétée par les produits d’artisans gastronomes, des démonstrations de brassage ainsi que la vente de matériel d’initiation. Autre savoir-faire mis à l’honneur cette année : celui du métier d’Artisan Charcutier Traiteur. Le Concours du Grand Prix de France 2022 de la Charcuterie Artisanale récompensera le talent de professionnels passionnés à travers plusieurs épreuves lors du Marché Bières & Saveurs.
Plus d’informations : https://www.gazette-salons.fr/salons/salon-du-brasseur-nancy/
