Le Barbecue Expo 2023 est une occasion unique en France de rencontrer tous les acteurs clés du monde du barbecue. L’événement aura lieu du 14 au 16 avril 2023 au Parc floral de Paris Vincennes et compte déjà 200 exposants internationaux (bbq, sauces, épices, combustibles, liqueurs, artisans, brasseries, etc), chefs et pit masters de renom, ainsi que des démonstrations culinaires avec des topchefs, bouchers, expert en barbecue, et guest. Le programme de l’exposition est complet et s’adresse à la fois aux clients individuels et aux professionnels de l’industrie.
Tous les équipements essentiels, des grillades aux planchas, en passant par les fumeurs, ainsi que les accessoires, les carburants, les aliments, les livres et divers vins et spiritueux seront exposés.
Vous y trouverez une zone extérieure bien fournie pour se restaurer avec un village food truck, bars, concert, cocktail, activités pour tous.
Barbecue Expo : Pas qu’un simple salon…
Les visiteurs découvriront des méthodes de cuisson innovantes, telles que des braseros et des kamados, ainsi qu’une grande variété d’accessoires pour rendre le moment convivial. Ils pourront également trouver toutes les épices, condiments, boissons alcoolisées et livres de recettes nécessaires pour transformer la cuisine au barbecue en une gastronomie à part entière.
Parmi les différentes animations proposées :
- Cooking shows : Il est toujours intéressant de découvrir les outils de cuisson en application. Que ce soit sur barbecue, brasero, plancha, Kamado, fours à bois ou smokers, nos Grill Masters du monde entier se feront une vraie joie de cuisiner devant vous.
- Masterclass : Au long de ces trois jours de festivités, assistez à des Master Class tenues par des chefs passionnés qui se feront une joie de partager leurs expériences et de vous donner ces petits «Tips » qui rendront vos plats inoubliables pour vos invités.
- Piment d’Or : Tentez de gagner le Piment d’Or lors du premier Championnat de France de sauce piquante qui se tiendra au coeur de la 2ème édition tant attendue du Barbecue Expo. Challengez vos amis ou vos proches et devenez un vrai champion !
